当需求不稳定、价格下探、技术迭代叠加在一起时，这门生意的风险结构就变得复杂。
来到广东茂名的荔枝园，叮嘱“要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴”；
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Фото: Scott Peterson / Getty Images
我曾说，“当自己不骗自己的时候，真正的改变就开始了。”但现实中，很多人都在“熬一熬、等一等”，寄希望于市场好转、或者品牌方给出解决方案。事实上，当品牌支持不足时，门店能否主动自救，服务好每一位客人，这才是生存的关键。